GEDEB BANKO GOTITI Washed / Ethiopia 200g

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GEDEB BANKO GOTITI Washed
Ethiopia

エチオピアでコーヒー豆生産と輸出をしているBNT Industry and trading PLCに所属する650の家族経営の生産者からのコーヒー。収穫時期になると毎日生産者はグティティにあるミルに収穫したチェリーを運びます。そこで丁寧に選別、果肉除去して発酵、水洗し、 パーチメントの状態で2-3時間ごとに裏返して数日乾燥、天気にもよりますが最終的に12-15日ほど乾燥させます。クリーンで華やかなコーヒーです。

テイスティングノート:ピーチ、洋ナシ
 エルダーフラワー、紅茶のような軽やかさ

Grower : 650 coffee producers organized aroud Abiyot Ageze washing station
Region :Gutiti, Gedeb District, Gedeo Zone, Southern Nations, Nationalities, and Peples' Region, Ethiopia
Altitude:1,900-2,100m
Variety : Indigenous heirloom cultivars
Process : Fully Washed and dried on raised beds
Taste Notes : Peach, Pear, Elder flowers, Tea-like

*コーヒー豆2袋まではレターパックプラスをお選びいただけます。3袋以上ご注文の際はゆうパックをお選びいただきますようお願いいたします。