Kenya / GITIRI 200g

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GITIRI
Kenya

ケニア山傾斜地の肥沃な火山灰土壌の赤土であるムランガ地区のチカギキ農協周辺で組織された家族所有の農場から調達。現地言語キクユ語で”支える・サポート”を意味する”ギチリ”にて手摘み収穫された完熟豆のみを収穫同日に付近の清流を利用しパルピング。スキンドライされた後、アフリカンベッドにてじっくりと乾燥されます。

テイスティングノート:みかん、桃、フローラル

内容量:200g

Farm : 2,000 smallholder members of Thigagiki Farmers Cooperative Society
Region : Muranga County
Altitude:1,500-2,000m
Variety : SL28, SL34, Ruiru11
Process : Washed
Taste Notes : Mandarin orange, Peach, Floral

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