Ethiopia / ODO SHAKISO 200g

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オド シャキーソウォッシングステーションはシャキーソ町から約3キロの場所にあります。 この農場は非常に標高が高く、コーヒーは非常に肥沃な赤茶色の粘土質の土壌で育っています。 ウォッシングステーションは天然の泉の近くにあり、きれいなな水はWashedロットを処理するために使用されます。ウォッシングステーションの管理者によると、加工場に配達されるコーヒーの大部分はブルボン種です。ティピカとブルボンは中南米でよく知られている2大品種ですが、エチオピアでは同じ用語が特定のコーヒーベリー病に対して抵抗力がある品種という説明するために口語で使用されます。エチオピアの「ブルボン」と「ティピカ」の品種は、一般的に世界中の他の場所で見つかる品種の先祖です。

テイスティングノート :エルダーフラワー、青りんご、白ぶどう

内容量:200g

Grower : Various smallholder farmers delivering to Odo Shakiso Washing station
Region : Shakiso, East Guji, Oromia
Altitude:2,180-2,200m
Variety : Bourbon
Process : Washed
Taste Notes : Elder flower, Green apple, White grape

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