【200g】再入荷!Colombia / EL MIRADOR "Pink Bourbon"

◼︎ コロンビア / EL MILADOR
ご好評につき、再入荷いたしました!

 <テイスティングノート>
 みかん、ドライクランベリー、フローラル、かろやか、穏やかなフルーツ感


ウイラ県はマグダレナ河が流れる山脈地帯に挟まれた谷合に位置しています。南西地方の高い標高で育まれたこのコーヒーはその品質の高さが有名であり、小規模生産者によって生み出されるウォッシュドコーヒーはここでしか味わうことのできない、この上なく素晴らしいフレーバーにあふれています。

農園主のミジェル・ノルベルト・ブストス・ベラ氏は父の影響もあり15歳からコーヒー栽培に従事しています。
当時は「カツーラ」を栽培していましたがサビ病の被害を受けたことから、「タビ」「カチモール」「ピンクブルボン」などの病害虫に耐性のある栽培品種に植え替えました。

以前は相場に左右されて生産コストすら回収できない状況でしたが、スペシャルティコーヒーに参入したことで生活の質が大きく変わりました。多くの生産者の手本となるような農園運営をすることが今後の目標です。

産地: コロンビア
地域: ウィラ県
生産者: ミジェル・ノルベルト・ブストス・ベラ
農園: エル ミラドール農園
標高: 1,700m
品種: ピンクブルボン
精製: ウォッシュド

内容量:200g
*フィルターロースト(ドリップコーヒー向きの焙煎です)

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◼︎ Colombia / EL MILADOR


  <Tasting Notes> Mandarin orange, Dried Cranberry, Floral, Mild


ORIGIN: Colombia
REGION: Bolivar, Acevedo, Huila
PRODUCER: Miller Norberto Bustos Mera
FARM: El Mirador
ALTITUDE: 1,700m

CULTIVAR: Pink Bourbon
PROCESS: Washed

Net weight: 200g
*Roasted for FILTER.

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◼︎ 備考 / REMARKS

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