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【100g】コロンビア / Cauca Inza ESPRESSO

¥ 820

◼︎ コロンビア / カウカ・インサ エスプレッソロースト
 
<テイスティングノート>
ダークチョコレート、ブラウンシュガー、オレンジ、ローストアーモンド

カウカ県内の渓谷は隣接する3県(トリマ、ウィラ、ナリーニョ)へ豊かな水を供給する自然源であり、当県は環境保護地域に指定されています。

非常に生育環境の良い場所で特にインサ地区は県内でも特に標高の高い場所であるため、より良質でユニークなコーヒー豆が栽培収穫されています。
組合が選定した農園は生産の40%のカップ評価が85点以上の実績を持っています。

オレンジの甘酸っぱさと、ブラウンシュガーやダークチョコレートのような甘さのバランス、ボディをより引き出すような焙煎にしました。

甘く、香り高いエスプレッソをお楽しみください。

産地:コロンビア
地域: カウカ県インサ地区
生産者: Terra Coffee組合周辺小農家
標高: 1,700m〜2,000m

品種: カトゥーラ
精製: ウォッシュド

内容量:100g
*エスプレッソロースト(エスプレッソ向きの焙煎です)

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◼︎ Colombia / Cauca Inza ESPRESSO

The valley in Cauca is a natural source of plentiful water for the three neighboring provinces (Tolima, Huila, and Nariño) and the province has been designated as an environmental protection area.

The area has a very good growing environment, especially the Inza area which is one of the highest areas in the province and therefore grows and harvests better quality and unique coffee beans.
The farms selected by the cooperative have a track record with 40% of their production having a cup rating of 85 points or higher.

The coffee is roasted to bring out more body and balance between the sweet and acidity of orange and the sweetness of brown sugar and dark chocolate.

Enjoy this sweet and aromatic espresso.

ORIGIN:Colombia
REGION:Inza, Cauca
PRODUCER:Small farmers selected by Terra Coffee
ALTITUDE:1,700 - 2,000m
CULTIVAR:Caturra
PROCESS:Washed

NET weight:100g
*Roasted for ESPRESSO

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