【SPECIAL】エチオピア / TAMIRU TADESSE "MURAGO" Natural 100g 缶入り
¥1,800
SOLD OUT
清澄白河の都市型ボトリング工場 CAN-PANY https://can-pany.com/ とのコラボレーション。
スペシャルなコーヒーを缶入りのスペシャルエディションでご用意しました。
缶はキャップがついているのでキャニスターとしても使用できます。
◾︎エチオピア / TAMIRU TADESSE "MURAGO" Natural
＜テイスティングノート＞
桃、ぶどう、オレンジ、カカオニブ、アールグレイ
Cup of Excellence 2021において1位と5位に輝いたタミル・タデッセ氏はALO COFFEE PLCのオーナーであり、エチオピアの優れた若いコーヒー生産者の１人です。
今回ご紹介するロットは2021年に1位を獲得した区画のナチュラルプロセスのものです。（1位はアナエロビックプロセス）
COEで1位と5位を同時受賞しただけあり、タミル氏のコーヒーからはかなりのポテンシャルが感じらます。
エチオピアの中でも特に標高が高いためか、桃、ぶどう、オレンジ、カカオニブなど、小粒な豆の中に複雑な味わいの凝縮感があります。また、アールグレイを思わせるフローラルさも併せ持ちます。エチオピアのコーヒーの底力を感じられるような、自信を持ってオススメできるコーヒーです。
生産者 : タミル・タデッセ
地域 : シダマ州ベンサ郡ムラゴ
標高 : 2,380-2,470m
品種 : 74158
プロセス : ナチュラル
内容量：100g
＊フィルターロースト（ドリップコーヒー向きの焙煎です）
※今ロットの缶入りコーヒーは豆のままのみでのご用意となります。
*Tax included.
*Additional shipping charges may apply, See detail..
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥5,000 will be free.
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【200g】エチオピア / DIMTU Washed¥2,000 -
【100g】エチオピア / DIMTU Washed¥1,100 -
【お得！500g】エチオピア / DIMTU Washed¥4,750