【Special】コロンビア / LAS BRISAS "CHIROSO" 100g 缶入り

¥2,000

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清澄白河の都市型ボトリング工場 CAN-PANY https://can-pany.com/ とのコラボレーション。
スペシャルなコーヒーを缶入りのスペシャルエディションでご用意しました。
缶はキャップがついているのでキャニスターとしても使用できます。

◾︎コロンビア / LAS BRISAS "CHIROSO"

＜テイスティングノート＞
マンゴー、ピーチ、フローラル、ラクティック、エレガント

今回ご紹介するチロソ種、聞き馴染みのない品種名ですが、ラス・ブリサス農園の位置するアンティオキア県ウラオに古くから伝わる品種で、遺伝的にはカトゥーラの突然変異か、エチオピア起源という説があります。
耐寒性があるため高地での栽培に適し、収穫量も多く、近年COEでもこの品種が上位入賞を果たすなどテイストにも優れており、スペシャルティコーヒーの分野でも注目を集めています。

このロットはマンゴーや桃のようなしっかりとした甘さと質感が好印象で、フローラルなアロマや少し乳酸飲料のようなニュアンスも感じられます。
まだまだ珍しいチロソ種、エキゾチックなテイストに仕上がっています。ぜひお試しください。

農園 : ラス・ブリサス農園
生産者 : ルイス・エドゥアルド・モントヤ
地域 : アンティオキア県ウラオ
標高 : 1,800m
品種 : チロソ
プロセス : ウォッシュド

内容量：100g
＊フィルターロースト（ドリップコーヒー向きの焙煎です）

※今ロットの缶入りコーヒーは豆のままのみでのご用意となります。

*Earliest delivery date is 12/7(Thu) (may require more days depending on delivery address).

*Tax included.

※別途送料がかかります。送料を確認する

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥5,000 will be free.

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