【お得！1kg】ブラジル / DATERRA Espresso Roast
¥7,650
◼︎ ブラジル / ダテーラ エスプレッソロースト
＜テイスティングノート＞
青りんご、くるみ、きび砂糖
ダテーラ農園は、ブラジルでも特に高品質なコーヒーの産地として知られいるミナスジェライス州パトロシーニョ市に位置します。農園は6,618haもの広大な面積を持ち、コーヒーの栽培から精製、輸出までを担っています。またこのエリアは農園の標高はブラジルの中では高く、全てのエリアは915m以上、一部の土地は1,220mにも及びます。
今回ご紹介するこのコーヒーも、ブラジルらしく酸味が穏やかでバランスが良く、デイリーに楽しめる味わいです。
エスプレッソ用に少し深めに焙煎することによって、ブラックはもちろんですが、ミルクとも好相性、お互いの味を引き立て合います。
エスプレッソローストですが、ハンドドリップなど他の淹れ方でもお楽しみいただけます。
農園 : ダテーラ農園
生産者 : ルイス・ノベルト・パスコール
地域 : ミナスジェライス州パトロシーニョ市
標高 : 1,100m～1,200m
品種 : ミックス
プロセス : ナチュラル
内容量：1kg
＊エスプレッソロースト（エスプレッソ向きの焙煎です）
◼︎ 備考 / REMARKS
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