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Coffee Wrights

「コーヒーをつくる人」 Coffee Wrights,
which is a name that means
"person who makes coffee".

About わたしたちについて

“THIS IS WHERE COFFEE WRIGHTS WORK”

「コーヒーをつくる人」という意味の名前であるCoffee Wrightsでは、豆を購入してたのしんでいただく方もCoffee Wrights(コーヒーをつくる人)のひとりとして考え、おいしくたのしんでいただける豆をご用意するとともに、たのしみ方について店頭で気軽にご相談いただいたり、ワークショップを開催してより深く習得していただけるお店づくりを進めていきます。

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Special Beans

El Salvador / Don Jaime ”Pacamara” Anaerobic Natural

名産地チャラテナンゴでも随一の生産者”ドン・ハイメ”ことハイメ・ゲバラ氏のパカマラをご紹介します。
ハイメ氏はチェリーの乾燥に人一倍気を使うことで知られ、ここ数年は多段式の乾燥棚や遮光カーテンなどの設備を拡充させ、より長い時間をかけてゆっくりと乾燥させることでフレーバーの印象が明確に、尚且つ雑味の無い綺麗な質感を生み出しています。

典型的なパカマラらしさに満ちたテイストで、好事家は思わず笑みが溢れてしまうのではないでしょうか…?
パカマラファンはお飲み逃しなく!!
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Original Goods

Coffee Wrights オリジナル巾着袋

Coffee Wrights オリジナルの巾着袋を作りました。
図案は木版画作家の保立葉菜さんに彫って頂きました。

ギフト用としてだけでなく、日常的に小物を入れるのにもちょうど良いサイズ感です。

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