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【Special】エチオピア / Nigusse Gemeda “Charcho” Natural 50g

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先のSCAJ2025 / Coffee Villageのために特別にリリースしたコーヒー豆です。
少量ですがオンラインでも販売いたします。

エチオピア / Nigusse Gemeda “Charcho” Natural

<テイスティングノート>
Grape, Floral, Floating feeling, Ripe

焙煎日:9月22日

2020年に史上初開催されたエチオピア COEにて見事1位を獲得したNigusse Gemeda氏。1位を獲得したのはKaramoというエリアからのロットでしたが、そのエリアでも新しいCharchoという区画で初収穫されたコーヒーです。
このコーヒーは、エチオピアを専門とする生豆輸入会社のEthiopian Coffee Houseが主催する焙煎競技会 “AMBESSA JAPAN Roast Competition 2025”の課題豆でもありました。昨年は優勝という成績を収めることができましたが、今年の結果は大阪会場にて惜しくも2位となりました。その際の反省を活かし、少しだけ焙煎を微調整しています。

シダマエリアのコーヒーは分厚いテイストのものが多いように思いますが、このロットはシダマらしい複雑さはありつつも、軽やかで洗練された印象を受けます。SCAJイベントに合わせて少量のみ再入荷できたため限定販売します。

Producer : Nigusse Gemeda / Karamo Coffee
Region : Charcho, Karamo, Bura, Sidama Region
Altitude : 2,200-2,400m
Variety : 74158
Process : Natural

内容量:50g (ボトル入り)
*フィルターロースト(ドリップコーヒー向きの焙煎です)

※この商品は、最短で10月8日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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