◾︎エチオピア / Banko Gotiti Natural "Medium Dark Roast"

＜テイスティングノート＞
Muscat, Dark chocolate, Blueberry, Spicy

エチオピアのコーヒー輸出業者 Wete Ambela社が運営するBanko Gotitiウォッシングステーションは、名産地として知られる南エチオピア州イルガチェフェに位置します。
30年以上に渡りAkrabi（農家と精製所間の生豆の仲介業者）として活躍してきたキャリアをもつ代表のメクリア・メルジアは、長年自身の理想とするウォッシングステーションを設立するという構想を持ち続けていました。地道な努力の末、費用だけでなく水源の確保や周辺農家の意識改革などの様々な課題を乗り越え、ウォッシングステーションを完成させました。

これまで浅煎りでご紹介することの多かったエチオピアですが、今回は新しい試みとして中深煎りで仕上げました。

エチオピアらしい華やかで個性的な風味に、焙煎による奥行きが加わり、複雑で飲みごたえのある味わいです。ブラックで楽しむのはもちろん、少し濃いめに淹れてミルクと合わせるのもおすすめです。

生産者 : Wete Ambela Coffee Export PLC（ウェテ・アンベラ）
地域 : Banko Gotiti, Yirgacheffe, Gedeo, SERS（南エチオピア州 ゲデオ イルガチェフェ バンコ・ゴチチ）
標高 : 2,250m
品種 : Ethiopian Heirloom（エチオピア在来種）
プロセス : Natural（ナチュラル）

内容量：200g
＊フィルターロースト（ドリップコーヒー向きの焙煎です）

◼︎ 備考 / REMARKS

＊コーヒー豆、合計400gまでのご注文の際はゆうパケットポストをお選びいただけます。(簡易パッケージ / ポストにお届け / 日時指定不可)
＊コーヒー豆、合計600gまでのご注文の際は宅急便コンパクトをお選びいただけます。
＊コーヒー豆、合計600g以上ご注文の際はゆうパックをお選びいただきますようお願いいたします。

＊ Choose "ゆうパック" from delivery options if you purchase more than 600g of coffee beans or request designated date delivery.
＊ Choose "宅急便コンパクト" from delivery options if you purchase less than 600g of coffee beans or request designated date delivery.