【Special】タンザニア / ACACIA HILLS ”Geisha” AB Washed 100g 缶入り
¥2,500
SOLD OUT
【Special】タンザニア / ACACIA HILLS ”Geisha” AB Washed
＜テイスティングノート＞
マスカット、イチジク、ジャスミン、アールグレイ、オレンジ
CWでは初の取り扱いとなるタンザニアのコーヒー、しかも同国では非常に珍しいゲイシャ種のご紹介です。
アカシア・ヒルズはかの有名な世界遺産 ンゴロンゴロ自然保護区とも程近いアルーシャ州カラツ オルディアニ山に位置します。
農園主のレオンさんはギリシャにルーツを持ち、祖父母の代からコーヒーを生業としてきました。2000年代にスペシャルティコーヒーという概念を知り、品質のために標高の高い現在の位置に農園を築きました。またアフリカではまだまだ珍しい中米由来の品種であるパカマラやカスティージョ、そしてゲイシャなどの栽培にも積極的に挑戦しておられます。
ゲイシャらしい繊細かつ華やかなフローラルさが存分に感じられる一方、タンザニア的なミネラル感も併せ持つ点がユニークです。と言ってもいわゆる従来のタンザニアコーヒーのようなアーシーさではなく、ソフトで穏やかな酸質の中にジャスミンやアールグレイのようなエレガントなアロマが漂います。
レオンさんによるとかの有名なパナマ由来のゲイシャ種らしく、そのクオリティの高さにも頷けます。
世界的にも珍しいタンザニアゲイシャ、ぜひお試しください！
農園 : Acacia Hills (アカシア・ヒルズ)
生産者 : Leon Christianakis (レオン・クリスティアナキス)
地域 : Oldeani, Karatu District, Arusha Region (アルーシャ州カラツ オルディアニ)
標高 : 1,750 - 1,950m
品種 : Geisha (ゲイシャ)
等級 : AB
プロセス : Washed (ウォッシュド)
内容量：100g
＊フィルターロースト（ドリップコーヒー向きの焙煎です）
※今ロットの缶入りコーヒーは豆のままのみでのご用意となります。
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