まもなく終売【Special】エチオピア / Tamiru Tadesse ”ALO Berry" Washed Limited Lot for Ambessa Japan 2024 Finalists 50g ボトル入り
¥2,500
こちらはボトル入りのスペシャルバージョンです。
1g単位の量り売りも別ページにてご用意しています。
https://store.coffee-wrights.jp/items/144228962
エチオピア / Tamiru Tadesse "ALO Berry" Washed
☆AMBESSA Japan 2024 ファイナリスト限定ロット
焙煎日：5/28 (この焙煎日分で終売です）
＜テイスティングノート＞
Floral, Black tea, White peach, Kumquat, Floral
2021年COEにおいて1位と5位に輝いた、エチオピアでも屈指の実力を持つ生産者タミル・タデッセ。2024年にCOFFEE COLLECTION / AMBESSA JAPANという２つの焙煎競技で優勝した際に使用したこともあり、特に思い入れの深い生産者です。
このロットはその焙煎競技の一つで、タミル氏の代名詞 ALO Berry Naturalが課題豆となった『AMBESSA JAPAN Roast Competition 2024』の決勝進出者のためだけにタミル氏に特別に仕立てていただいたスペシャルロットです。
※AMBESSA JAPANについては主催のEthiopian Coffee Houseの記事をご覧ください
https://www.ethiobunahouse.com/post/ambessa-japan-2024-finals
2025年1月には実際にタミル氏の農園を訪れたのですが、他の追随を許さない品質管理や設備投資、実験的な取り組みの数々を目の当たりにし、エチオピアという土地の持つポテンシャルに甘んじることなく、さらなる高みを目指す姿に心を打たれました。
標高の高いエリアで育った小粒の豆だけをセレクトした、ALO Berryらしい凝縮感がありつつ、紅茶を思わせる繊細さや、さまざまなフローラルなニュアンスが見え隠れします。
ウォッシュドでありながら、タミルらしい個性もしっかり健在。タミルという生産者を理解するうえでも、とても興味深いコーヒーだと思います。
エチオピアファン、そしてタミルファンの方にはぜひ試していただきたいロットです！！
生産者 : Tamiru Tadesse (タミル・タデッセ)
地域 : Alo village, Bensa Bona, Sidama Region(シダマ州 ベンサ・ボナ アロ村)
標高 : 2,380 - 2,470
品種 : 74165
プロセス : Washed
内容量：50g
＊フィルターロースト（ドリップコーヒー向きの焙煎です）
*Earliest delivery date is 6/12(Fri) (may require more days depending on delivery address).
*Tax included.
*Shipping fee is not included.More information
*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥5,000 will be free.
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