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「コーヒーをつくる人」 Coffee Wrights,
which is a name that means
"person who makes coffee".

About わたしたちについて

“THIS IS WHERE COFFEE WRIGHTS WORK”

「コーヒーをつくる人」という意味の名前であるCoffee Wrightsでは、豆を購入してたのしんでいただく方もCoffee Wrights(コーヒーをつくる人)のひとりとして考え、おいしくたのしんでいただける豆をご用意するとともに、たのしみ方について店頭で気軽にご相談いただいたり、ワークショップを開催してより深く習得していただけるお店づくりを進めていきます。

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Pick Up ピックアップ

CAMPANULA El Salvador
CASCARA Coffee Cherry Tea

カスカラ / コーヒーチェリーティー
エルサルバドル・カンパヌーラ農園

テイスティングノート:りんご、花の蜜、ローズヒップ

Tasting Notes : Apple, Flower nectar, Rose hip
コーヒーの果実のお茶で「カスカラ」と呼ばれています。コーヒーチェリー味わいを体験してみてください。

生産者:フェルナンド・リマ
農園名:カンパヌーラ農園 / エルサルバドル
地域:サンタアナ県カントン・パロ・デ ・カンパナ
標高:1,700m
品種:ブルボン
KAYON MOUNTAIN NATURAL Ethiopia

エチオピア
カイヨンマウンテン農園
ナチュラル

テイスティングノート:ぶどう、チョコレート、ラベンダー

Tasting Notes : Grape, Chocolate, Lavender
地域: エチオピア オロミア州 グジ地方 シャキソ地区

生産者: イスマエル・ハッセン・アレド

標高: 1,900–2,200m
品種: 74110, 74112
精製: ナチュラル
LA BENDICION PACAMARA NATURAL Nicaragua

ニカラグア
ラ・ベンディシオン農園
パカマラ種 ナチュラル

テイスティングノート:プルーン、パパイヤ、スパイス

<Tasting Notes>
Prune, Papaya, Spice
CWの新たなチャレンジ。今年からグループでダイレクトトレードを始めました。 第二弾はルイスさんです。

産地: ニカラグア
地域: ヌエバセゴビア県ハラパ
生産者: ルイス・アルベルト・バラダレザ
標高: 1,210m
品種: パカマラ種
精製: ナチュラル

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