¥ 1,940

エチオピア南部に位置するイルガチェフェ地域。コーヒー生産地として有名なエリアですが、さらにエリアを限定した「ハルスケ」という地域周辺に住む小規模生産者たちによって栽培されたコーヒーです。10月頃より始まる収穫は、完全完熟のチェリーを丁寧にハンドピックし、選び抜かれたチェリーのみ水洗処理へ進みます。果肉除去され醗酵工程を経た後、アフリカンベッドの上にできるだけ薄く広げ、乾燥させます。 テイスティングノート ：マスカット、ジャスミンティー、プラム 内容量：200g Grower : Various smallholder farmers delivering to Haru Washing station Region : Haru Suke, Yirgacheffe, Gediyo, Southern part of Ethiopia Altitude：2,000-2,200m Variety : Ethiopian Heirlooms Process : Washed Taste Notes : Muscat, Jasmine tea, Plum ＊コーヒー豆3袋まではレターパックプラスをお選びいただけます。 ＊4袋以上ご注文の際はゆうパックをお選びいただきますようお願いいたします。 ＊レターパックプラスは配送日時指定できません。 ＊配送日時指定をご希望の方はゆうパックをお選びください。

¥ 1,900

チェルベサはゲデブの中で最大のコーヒー生産地域であり、合計1240haに及ぶ農園でコーヒーが生産されています。近年生産量の増加に伴い、市場でもよく知られるようになりました。ゲデブの中でもバンコゴチチ村、チェルチェレ村、ハロ村のコーヒーはゲデブの中でもトップの品質のコーヒーを生産するエリアとして知られています。このロットは486人の小規模農家により生産・収穫された完熟チェリーのみを使用しています。 テイスティングノート：フローラル、ピーチ、グレープ、ブラックティー 内容量：200g Grower : 486 smallholder farmers delivering to Chelbesa Washing station Region : Chelbesa, Gedeb, Yirgacheffe Altitude：1,925-2,110m Variety : Ethiopian Heirlooms (Kurume, Dega) Process : Natural Taste Notes : Floral, Peach, Grape, Black tea ＊コーヒー豆3袋まではレターパックプラスをお選びいただけます。 ＊4袋以上ご注文の際はゆうパックをお選びいただきますようお願いいたします。 ＊レターパックプラスは配送日時指定できません。 ＊配送日時指定をご希望の方はゆうパックをお選びください。